reseptit

reseptit Kolmen viljan patonki

Uunituoretta patonkia. Näihin patonkeihin käytetään ruista, vehnää sekä spelttiä. Kuori on täydellisen rapea ja patonki todellakin tarvitsee päällensä vain sipaisun voita.

Katso resepti

reseptit Omena viikuna leipä

Herkullinen artesaanityyliin leivottu hedelmäinen leipä, jossa viikunaa, omenaa sekä aprikoosia.

Katso resepti

reseptit Viljainen ruisleipä

Leivo tämä idätetyillä ruisjyvillä ja vehnällä pehmeäksi leivottu täysjyväinen ruisleipä, jonka mehevyys leipään kehittyy ruisjuuresta. 

Katso resepti

reseptit Suloinen Jyväleipä

Laadukkaista raaka-aineista tehty täysjyväleipä on terveellistä ja herkullista. Tämä on vaalea, ilmava, hieman makeahko juurileipä rapealla kuorella on varmasti menestys.  

Katso resepti

reseptit Laskiaspulla juureen

Tällä ohjeella teet mehevät laskiaispullat. Juuren leivottu pulla säilyy parempana pidempään ja on myös maukkaampaa, kuin tavallinen pulla. 

Katso resepti

reseptit Omenainen murukakku

Tämä herkku sopii erityisesti syksyyn. Mehevä kakku kätkee sisälleensä omenapala-kanelimarmeladia. Kakun pohjalle ja päälle tehtävä murukerros sopii täydellisesti omenakakkuun.

Katso resepti

reseptit Lime-passion Baba

Herkullinen Baba maustetaan lime-passion siirapilla. 

Katso resepti

reseptit Biscuit keksi

Helposti valmistuvat keksit, jotka voit maustaa haluamallasi tavalla. Koristellut keksit ovat näyttäviä herkkuja.

Katso resepti

reseptit Vegaaninen Suklaamousse

Ihanan helppo suklaamousse maistuu myös vegaanisena versiona sellaisenaan tai leivonnaisen välissä.

Katso resepti

reseptit Bitter Lemon Kakku

Hienostuneen katkera virvoitusjuoma antaa persoonallisen maun tähän sitruunaiseen kakkuun.

Katso resepti

reseptit Rustiikkiset pehmeät sämpylät

Nämä mehevät sämpylät nostavat veden kielelle. Rustiikkisen tyylin tuo jyvät sekä rouhitut siemenet ja makujuuri. Taikinaan uppoavat hyvin myös muut hiutaleet, rouheet ja siemen...

Katso resepti

reseptit Polaine Maalaisleipä

Lionel Poilâne oli Ranskalainen leipuri, jonka sitoutuminen laadukkaan leivän valmistamiseen sai hänet maailmanlaajuisesti tunnetuksi. Hänen innoittamana syntyi tämä rustiikkine...

Katso resepti

reseptit Maalaisleipä "A´la idätetty ruis"

Maalaisleipämme, sisältää 35% idätettyä ruista, tehden leivästä runsaskuituisen ja ravinnerikkaan. Idätetyn rukiin ansiosta leivän terveellisyys ja maku ovat entistä parempia.

Katso resepti

reseptit Borodinsky leipä

Legendan mukaan tämä juhlallinen tumma rukiinen leipä leivottiin ennen Borodinon taistelua rohkeuden antamiseksi Venäjän joukkoille edessä olevista taisteluista. 

Katso resepti

reseptit Maltainen maalaisleipä

Mallastettu maalaisleipä perustuu perinteiseen vehnäleipään, jonka maun viimeistelee mallastettu juuri. Vaaleanruskean leivän sisällä on avoin rakenne ja sopivan hapan maku.

Katso resepti

reseptit Juuren leivottu Briossi

Tämän herkullisen reseptin Briossi on kuohkean pehmeä, jonka voit leipoa pullan tai leivän muotoon.

Katso resepti

reseptit Monivilja Chiabatta

Ciabatta on leipää parhaimmillaan. Tämän monivijaisen herkun, paahdettu pähkinäinen kuori kätkee sisäänsä ilmavan kevyttä vaaleaa vehnäleipää.

Katso resepti

reseptit Tanskalainen Smörrebröd

Tanskalaiset voileivät ovat tunnettuja kaikkialla maailmassa. Aito smörrebröd koostuu ohuesta ruisleipäviipaleesta ja suunnattomasta määrästä päällysteitä.

Katso resepti

reseptit Pippuri sämpylät

Pehmeä, hieman makeat sämpylät, jonka makeutta hillitsee päällä oleva suola ja pippuri, nämä ovat sämpylöiden rakastajien unelma.

Katso resepti

reseptit Hapanjuuri Bagel

Bagelit ovat alun perin Puolasta. Bagelit ovat rinkelinmuotoisia, lähes rasvattomia leivonnaisia, jotka täytetään yleensä suolaisin täyttein. Bagelissa on kultainen ulkokuori ja...

Katso resepti

reseptit Leipurimestarin täysjyväpatonki

Rapeakuorinen, mehevä ja kuitupitoinen patonki sisältää speltitiä, linssinsiemeniä ja ruista.

Katso resepti

reseptit Premium Briossi sämpylä

Nämä herkulliset briossi sämpylät korostavat mukavasti miedolla makeudellaan hampurilaisen muita makuja. Lisäksi niiden jämäkämpi rakenne kestää raskaankin pihvin hyvin.

Katso resepti

reseptit Paahtoleipä Toast bread

Vaalea leipä ei ole mitään höttöä itsetehtynä. Meidän ohjeen mukaan huolellisesti vaivattu taikina kohoaa ihanaksi tuoksuvaksi leiväksi. 

Katso resepti

reseptit Rustiikkinen pitaleipä

Nämä taivaallisen ihanat rustiikkiset pitaleivät on leivottu taikinajuureen ja maustettu siemenillä sekä jyvillä.

Katso resepti