Valmistusaineet

Kakku

• 1000 g Amerikan muffinssimix

• 750 g Kananmunia

• 100 g Vettä

• ~ g Aprikoositäyte Roberts

Siirappi

• 1000 g Vettä

• 300 g Sokeria

• 30 g Makuaine passion

• 100g Limemehua

• ~ g Kasvisrasvasekoite Ambiantea

Valmistusohje

1. Vatkaa kaikkia aineosia yhdessä 6 minuutin ajan täydellä nopeudella.
2. Pursota taikina 1/2 pallon muotoiseen silikonimuottiin. Laita päälle leivinpaperi ja pelti.
3. Paista 180 ° C: ssa 12-18 minuuttia koosta riippuen.
4. Poista vuuasta ja anna kuivahtaa yön yli.
5. Pursota Aprikoositäyte lasin pohjalle.
6. Kiehauta kaikki siirapin aineosat.
7. Kasta 1/2 pallo siirappissa ja laita lasiin.
8. Vatkaa viilennetty kasvisrasvasekoite Ambiante ja pursota koristellen.