Reseptit
/ Vegaaninen-suklaamousse
reseptit
Vegaaninen Suklaamousse
Ihanan helppo suklaamousse maistuu myös vegaanisena versiona sellaisenaan tai leivonnaisen välissä.
Valmistusaineet
- 500 g Suklaanappi Tumma Belgoladea
- 1000 g Kasvisrasvasekoite Ambiante
- 50 g Hyydykejauhe Bavaroi Neutre gelatiiniton
- 300 g Ambiante
Valmistusohje
- Kiehauta 300g Ambiantea.
- Lisää suklaa lämpimään Ambianteen ja sekoita.
- Lisää bavarois jauhe noin 50 °C:seen massaan ja emulsoi sauvasekoittimella.
- Vaahdota viilennetty Ambiante kevyesti ja nostele suklaamassaan.
Kasvisrasvasekoite Ambiante 12 l
Ambiante vaahtoutuva kasvirasvasekoite on vegaaninen vaihtoehto kermalle. Ambiantessa on täyteläinen, hennon vaniljainen maku ...
Hyydykejauhe Bavarois Neutre gelatiiniton 10 kg
Vegaanisen neutraalinmakuisen hyydykejauheen voit helposti maustaa haluamallasi maulla. Mousse ja bavarois sekoituksemme avulla...
Suklaanappi tumma Belcolade 5 kg
Tasapainoinen tumma suklaa, jonka maussa on sopivaa kitkeryyttä ja tuoreita, hedelmäisiä aromeja. Kaakaopitoisuus min. 55,7 %.
...
Suklaanappi tumma Belcolade Peru 64%
Tumma suklaa, joka on valmistettu Criollo- ja Trinitario kaakaopapujen sekoituksesta. Suklaassa on miellyttävän hapokas kaakaon...
Tuo tuotteellesi luonnollinen passionhedelmän maku ja väri. Makuaine on väriltään lempeän keltainen ja siinä on sileä siirappin...
Suklaanmakuinen tryffeli. Pehmeä käyttövalmis täyte sopii leivonnaisten koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeksi myös konveht...
Siirry diaesitykseen vasemmalla/oikealla nuolella tai pyyhkäise vasemmalle/oikealle, jos käytät mobiililaitetta
