Reseptit / Vegaaninen-suklaamousse
reseptit
Vegaaninen Suklaamousse
Ihanan helppo suklaamousse maistuu myös vegaanisena versiona sellaisenaan tai leivonnaisen välissä.
Gluteeniton
Valmistusaineet
- 500 g Suklaanappi Tumma Belgoladea
- 1000 g Kasvisrasvasekoite Ambiante
- 50 g Hyydykejauhe Bavaroi Neutre gelatiiniton
- 300 g Ambiante
Valmistusohje
- Kiehauta 300g Ambiantea.
- Lisää suklaa lämpimään Ambianteen ja sekoita.
- Lisää bavarois jauhe noin 50 °C:seen massaan ja emulsoi sauvasekoittimella.
- Vaahdota viilennetty Ambiante kevyesti ja nostele suklaamassaan.
