reseptit

reseptit Kermavanukas - Bavarois

Kun haluat luoda korkealaatuisia, herkullisia jälkiruokia ja moussekakkuja. Silloin Bavarois sekoituksemme tarjoavat joustavan, helppokäyttöisen ratkaisun.

Katso resepti

reseptit Kaakao Tuile keksi

Ohuet Tuile keksit sopivat monen jälkiruoan, leivonnaisen koristeeksi tai herkuteltavaksi sellaisenaan!

Katso resepti

reseptit Marenki - Perusohje

Marenki tuo Ranskasta lähtöisin oleva herkullinen kuiva ja makea leivonnainen tai kuorrutus valmistuu vaivatta tällä reseptillä. Marenkia on kolmea eri tyyppiä: ranskalainen, sv...

Katso resepti

reseptit Suklaamousse Ovablanca

Perinteinen suklaamousse tehdään entistä kevyemmäksi. Mousseen tehdään lisänä marenki, joka tekee tästä moussesta täyteläisen. Mousse voidaan tarjoilla sellaisenaan jälkiruokana...

Katso resepti

reseptit Maitosuklaa peilikiille - Miror glaze

Tämä niin sanottu mirror glaze on vielä aika uusi tuttavuus Suomessa. Kiille on viimeistelee kakkusi ja sopii myös hyvin kakkujen reunoille. Peilikirkas suklaakiille on sekä tod...

Katso resepti

reseptit Valkosuklaa peilikiille - Mirror glaze

Tämä niin sanottu mirror glaze on vielä aika uusi tuttavuus Suomessa. Kiille on viimeistelee kakkusi ja sopii myös hyvin kakkujen reunoille. Peilikirkas suklaakiille on sekä tod...

Katso resepti

reseptit Focaccia leipä

Italialainen klassikoleipä focaccia on litteä leipä, jonka päällä on mausteita sekä muita ruoka-aineita. Yleensä sekä leipä, että päällysteet paistetaan samalla kertaa. Tämä lei...

Katso resepti

reseptit Juustokakku-Brownies

Suklainen brownie kohtaa kermaisen juustokakun.

Katso resepti

reseptit New York Cheesecake

Tee klassinen New Yorkin juustokakku tällä helpoilla resepteillä. Tässä paistettussa juustokakkussa on vaniljaisen kermajuuston maku. Tämä herkku rakennetaan murokeksi pohjan pä...

Katso resepti

reseptit Kakkupohja - Perusohje

Täydellinen täytekakku tarvitsee täydellisen kakkupohjan. Tätä ohjetta on helppo soveltaa eri kokoisiin ja makuisiin täytekakkuihin sekä leivonnaisiin. Kakkupohjastasi tulee kuo...

Katso resepti

reseptit Rosmariini marenki

Tämä helppotekoinen päältä rapea ja sisältä sitkoisa marenki on monipuolinen herkku. Tarjoa sellaisenaan, käytä kakkujen pohjana tai voit myös koristella leivonnaisia marengilla.

Katso resepti

reseptit Macarons

Tartu tähän ohjeeseen Macarons-leivoksissa ja onnistu! Tarvitset vain keittiövaa´an ja hieman aikaa. Täydellisten macaron-leivosten salaisuus on tarkasti punnitut raaka-aineet j...

Katso resepti

reseptit Vaahdotettu tummasuklaaganache

Vaahdotte suklaaganache on upea ja herkullinen lisä kakkuihin sekä leivonnaisiin.  Tällä suklaaganachella pystyt täyttämään kakun tai vaikka kuorruttamaan kuppikakkuja pursottae...

Katso resepti

reseptit Foccaine leipä

Tämä Focaine leivän resepti on yllättävän yksinkertainen, mutta tekee leivästä täyteläisen makuisen pehmeän leivän, jossa on erittäin rapeat reunat.

Katso resepti

reseptit Vaalea Kerneleipä

Vaalea leipä saa ryhtiä ruisjuuresta. Tämän ohjeen avulla voit leipoa leipää, jossa on miellyttävä ruismainen maku sekä jyvät antavat sopivasti purutuntumaa leipään.

Katso resepti

reseptit Tumma suklaa peilikiille - Mirror glaze

Tämä niin sanottu mirror glaze on vielä aika uusi tuttavuus Suomessa. Kiille on viimeistelee kakkusi ja sopii myös hyvin kakkujen reunoille. Peilikirkas suklaakiille on sekä tod...

Katso resepti

reseptit Rouheinen Saaristolaisleipä

Rouheinen saaristolaisleipä on helppo, mutta sitäkin maukkaampi herkku. Herkullisen maun salaisuus piilee pitkässä kohotusajassa. Makean siirappinen maku ja tahmainen sormituntu...

Katso resepti

reseptit Sitruuna-marenkipiiras

Sitruuna-marenkipiirakka on klassikko ihan syystäkin. Rapea pohja, kirpeä sitruunakreemi ja pehmoinen marenkipilvi, siinä täydellisen piirakan ainekset.

Katso resepti

reseptit Passion valkosuklaamousse

Tällä reseptillä valmistat herkullisen suklaamoussen jälkiruuaksi tai kakkujen sekä leivonnaisten täytteeksi. Passion tuo mukavan kirpeyden valkosuklaan makeuteen.

Katso resepti

reseptit Italialainen Ciabatta leipä

Ciabatta on italialainen litteä ja soikea hiivalla kohotettu leipä. Sen nimi tarkoittaa alkujaan tohvelia ja kuvaa leivän muotoa. Tällä reseptillä leivällesi syntyy rapea kuori ...

Katso resepti

reseptit Chicago Al Capone -muffinssi

Matka vie nyt meidät jazzin ja gangsterien tuntemaan kaupunkiin - Chicagoon. Reitti 66 alkaa täältä Chicagossa. Al Capone oli todella Chicagon kuuluisin mafiapomo, jonka kerrot...

Katso resepti

reseptit Amerikan muffinssimix -perustaikina

Tämä perusresepti on parhaimmillaan muffinssien, kakkupohjien ja leivosten valmistamiseen. Lopputuloksena erinomainen maku ja mururakenne.

Katso resepti