Reseptit / Sitruuna-marenkipiiras
reseptit
Sitruuna-marenkipiiras
Sitruuna-marenkipiirakka on klassikko ihan syystäkin. Rapea pohja, kirpeä sitruunakreemi ja pehmoinen marenkipilvi, siinä täydellisen piirakan ainekset.
Valmistusaineet
- 40 g Sitruunakreemi Deli Citronia
- 1 kpl Bebepohjia
- 250 g Marenkijauhe Ovablancaa
- 100 g Vettä
- Krokanttia koristeluun
Valmistusohje
- Pursota 40 g Deli Citronia murokuppiin ja paista 170 ° C: ssa noin 10 minuuttia, kunnes sitruunakreemi on jämähtänyt.
- Vatkaa marenki. Pursota marenkia leivonnaisen päälle ja koristele mantelikrokantilla.
- Polta marengin pinta polttimella.
