Tuotteet / Juurileivonta / Manitoba Cream 30 kg

Manitoba Cream 30 kg

Name: Manitoba Cream 30 kg
Brand: Bakery Shop
SKU: 21492
Price: 51.0 EUR
Availability: InStock

Erikoisvehnäjauho, jossa erittäin korkea proteiini ja gluteiinipitoisuus. Manitoba jauhojen sitko ominaisuudet pääsevät esiin pitkässä vaivaamisessa ja kylmäkohotuksessa. Lyhytsitkoisesta vehnästä leivottaessa taikinan sitko väsyy nopeasti, niistä ei saa vahvasitkoista taikinaa pidempään vaivaamalla.

Jauhoilla on suuri merkitys lopputuloksen kannalta varsinkin juuri ja kylmäleivonnassa. Leivot sitten leipää, pizzaa tai pullaa tässä Manitoba on vahvimmillaan.

Rekisteröidy tai kirjaudu nähdäksesi tuotteiden hinnat ja pystyäksesi tekemään tilauksen.

Kirjaudu sisään Luo tunnus

Ravintoarvo 100g

Energiaa 1450 kJ/350 kcal
Rasvaa 1,5 g
- josta tyydyttyneitä 0,1 g
- Hiilihydraatteja 68,5 g
- joista sokereita 0,4 g
Proteiinia 11,5 g
Ravintokuitua 3,5 g
Suola (2,5xNa) 0,01 g

Ainesosat

VEHNÄJAUHO, VEHNÄGLUTEENI ja jauhonparanteet (amylaasi ja askorbiinihappo)

Maidoton Munaton Vegaaninen

Asiakkaan hyödyt