Tuotteet / Jauhoseokset / Easy Ciabatta 10 % 10 kg

Easy Ciabatta 10 % 10 kg
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Easy Ciabatta 10 % 10 kg
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Easy Ciabatta 10 % 10 kg

Easy Ciabatta 10 % 10 kg

Anna leivällesi helposti lisää luonnetta. Easy Chiabatta jauhoseos sisältää ainutlaatuista hapanraskia, joka antaa leipääsi hapantaikinan aromin ja maun sekä parantaa leivän rakennetta ilman pitkää lepoaikaa. Seos on helppo käyttää annostus 10 % jauhojen määrästä. 

Rekisteröidy tai kirjaudu nähdäksesi tuotteiden hinnat ja pystyäksesi tekemään tilauksen.

Kirjaudu sisään Luo tunnus

Ravintoarvo 100g

  • Energiaa 1196 kJ/282 kcal
  • Rasvaa 1,4 g
    • josta tyydyttyneitä 0,5 g
  • Hiilihydraatteja 55,7 g
    • joista sokereita 1,0 g
  • Proteiinia 8,4 g
  • Ravintokuitua 5,9 g
  • Natrium 7,95 g
  • Suola (2,5xNa) 19,9 g

Ainesosat

VEHNÄJAUHO, suola, kuivattu RUIShapantaikina, mallasjauho (VEHNÄ), hapettumisenestoaine (E300) ja entsyymi
Maidoton Munaton Vegaaninen

Asiakkaan hyödyt

  • Helppokäyttöinen
  • Monipuolinen
  • Rustiikkinen maku ja rakenne
Myyntierä 0.0 kg
Tuotenumero 21131
Lataa tuotekortti

Perusresepti

  • 100 g Easy Chiabattaa
  • 1000 g Manitoba cream erikoisvehnäjauhoja
  • 700 g Vettä
  • 20 g Hiivaa
  • 30 g Oliiviöljyä
  1. Mittaa ja lisää kaikki ainekset taikinakulhoon ja sekoita 4 minuuttia hitaasti ja 4 minuuttia nopeasti.
  2. Kaada taikina taikinalaatikkoon ja esikohota 30-90 minuutin ajan.
  3. Kumoa taikina ja Jaa se annospaloihin n. 300 g.
  4. Rullaa ja venytä muotoon varovasti runsaalla jauholla.
  5. Aseta leivät jauhotetulle leivinpellille.
  6. Kohota 90 minuutin ajan.
  7. Paista n. 20 minuuttia 230 ° C:ssa.