Tumma suklaa ganache 5 kg

Tuotenumero: 21185

Tumma suklaa ganache on käyttövalmis, joka sisältää 41% Belcolade suklaata. Belcoladen suklaa valmistetaan perinteisten menetelmien mukaisesti, hienoimpia raaka-aineita käyttäen. Belcolade Ganachea voidaan käyttää esimerkiksi moussekakkujen, kermakakkujen ja munkkien kuorruttamiseen. Siitä voi tehdä myös täytteitä kakkuihin ja leivonnaisiin.

 

Myyntierä:
PRK
Paino:
5,00kg
Hinta:
Kirjaudu sisään nähdäksesi hinnan
Määrä:

Lataa tuotekortti.pdf

Kestää kevyen vaahdottamisen.

Voidaan maustaa.

Hyvä säilyvyys.

KÄYTTÖ:

Ganache suklaaa koristeluun ja täyttämiseen. Kuumenna koristeluun 30-45 ° C, riippuen halutusta viskositeetistä. Suklaan jäähdytys-sulatus on vakaa.

KÄYTTÖ:

Ganache suklaaa koristeluun ja täyttämiseen. Kuumenna koristeluun 30-45 ° C, riippuen halutusta viskositeetistä. Suklaan jäähdytys-sulatus on vakaa.