Dan-agar-jauhe E407 0,8 kg

Tuotenumero: 229068

Dan- agar-hyytelöimisjauhe on vegaaninen vaihtoehto leivontaan. Tuote soveltuu hyydykkeiden, hyytelöiden ja marmeladien valmistukseen ilman liivatetta. Tuotetta on helppo käyttää, sillä se ei jähmety liian nopeasti.

 

Myyntierä:
PRK
Paino:
1,00kg
Hinta:
Kirjaudu sisään nähdäksesi hinnan
Määrä:

Lataa tuotekortti.pdf

Liuotetaan kylmään nesteeseen, lämmitetään 90 - 95 °C:een.

Hyytyy jäähtyessään.

Vegaaninen.

KÄYTTÖOHJE

Dan-agar-jauhe sekoitetaan kuumennettavaan nesteeseen. Tämän jälkeen agar-seos kuumennetaan kiehuvaksi ja keitetään vähintään 2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Agar-seos lisätään kuumana ja ohuena nauhana hyydytettävään seokseen samalla sekoittaen.

KÄYTTÖOHJE

Dan-agar-jauhe sekoitetaan kuumennettavaan nesteeseen. Tämän jälkeen agar-seos kuumennetaan kiehuvaksi ja keitetään vähintään 2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Agar-seos lisätään kuumana ja ohuena nauhana hyydytettävään seokseen samalla sekoittaen.