Tuotteet / Jauhoseokset / Macaron-mantelileivosmix 5 kg

Macaron-mantelileivosmix 5 kg
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Macaron-mantelileivosmix 5 kg
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Macaron-mantelileivosmix 5 kg

Macaron-mantelileivosmix 5 kg

Macaron sekoituksemme on helppo tapa tehdä kauniita ​​macaroneja. Lisää vain vettä ja sekoita. Jos olet valmis antamaan luovuuden valloittaa. Lisää nestemäinen väri tai maku ja voit luoda monipuolisesti erilaisia ja tyylisiä makaroneja. Ranskalaiset macaron leivokset ovat klassikko, jotka houkuttelevat asiakkaidesi huomion.

Rekisteröidy tai kirjaudu nähdäksesi tuotteiden hinnat ja pystyäksesi tekemään tilauksen.

Kirjaudu sisään Luo tunnus

Ravintoarvo 100g

  • Energiaa 1991 kJ/478 kcal
  • Rasvaa 18,1 g
    • josta tyydyttyneitä 3,57 g
  • Hiilihydraatteja 65,9 g
    • joista sokereita 63,3 g
  • Proteiinia 10,01 g
  • Ravintokuitua 3,0 g
  • Suola (2,5xNa) 0,183 g

Ainesosat

Sokeri, MANTELIJAUHE (29,9 %), KANANMUNANVALKUAISJAUHE, emulgointiaineet (E472a, E472b), glukoosisiirappi, rasvaton MAITOJAUHE ja stabilointiaine (E412)
Gluteeniton Vähälaktoosinen

Asiakkaan hyödyt

  • Valmiit macaron-leivokset voi pakastaa
  • Aito mantelinmaku
  • Nopea valmistaa
Myyntierä 0.0 kg
Tuotenumero 21142
Lataa tuotekortti

Perusresepti

  • 1000g Macaron mantelileivosmixiä
  • 190g vettä

Käytettäessä elintarvikevärejä tai hedelmäpastaa, vähennetään sen määrä veden määrästä.

  1. Punnitse ja macaron mantelimix ja vesi (50C), yhdistä.
  2. Sekoita pienellä nopeudella 30 sekuntia.
  3. Sekoita sitten suurella nopeudella 4-5 minuuttia. Saadaksesi mahdollisimman paljon ilmaa taikinaan.
  4. Pursota macaronit 8mm sileällä tyllalla silikonialustalle tai leivinpaperille.
  5. Anna macaronien levätä 45 - 50 minuutin ajan, kunnes pinta on kuivannut.
  6. Paisto: 130 ° C - 140 ° C, n.20-24 min. Höyrypelti auki. (Käytä paistamisessa kahta peltiä päällekkäin.)
  7. Anna jäähtyä ennen täyttöä.