Tuotteet / Kaikki tuotteet / Makuaine vadelma 1 kg

Makuaine vadelma 1 kg
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Makuaine vadelma 1 kg
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Makuaine vadelma 1 kg
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Makuaine vadelma 1 kg

Makuaine vadelma 1 kg

Tuo tuotteellesi luonnollinen vadelman maku ja väri. Makuaine on väriltään hellän punainen ja siinä on sileä siirappinen rakenne, jossa vadelman siemeniä. Riitoisan makuaineen annostus on 3–10%.

Makuaine tuo resepteihin runsaasti vadelman makua, jotta voit maustaa taikinoita, täytteitä, suklaata. Myös kiilteiden ja jäätelöiden valmistukseen.

Rekisteröidy tai kirjaudu nähdäksesi tuotteiden hinnat ja pystyäksesi tekemään tilauksen.

Kirjaudu sisään Luo tunnus

Ravintoarvo 100g

  • Energiaa 1175,6 kJ / 276,4 kcal
  • Rasvaa <0,5 g
  • Hiilihydraatteja 64,4 g *sokereita 50,9 g
  • Proteiinia 0,4 g
  • Ravintokuitua 0,6 g
  • Suola (Na x 2,5) 1,333 g

Ainesosat

Glukoosisiirappi, sokeri, vesi, vadelmakonsentraatti, happo (E330), värit (E162, E120), luontainen vadelma aromi, seljakonsentraatti, hyytelöimisaine (E440) ja hapettumisenestoaine (E223).
Gluteeniton Maidoton Munaton Vegaaninen

Asiakkaan hyödyt

  • Ei keinotekoisia maku eikä väriaineita
  • Vakaus keitto ja pakastusprosesseissa
  • Pitkä säilyvyys
Myyntierä 1.0 kg
Tuotenumero 21141
Lataa tuotekortti

Perusresepti

  • 400 g Maitojuomaa laktoositon
  • 30 g Makuaine Passio
  • 380 g Suklaanappi valkoinen Belgolade
  • 8 g Liivatelehtiä
  • 60 g Keltuaista
  • 380 g Fesipak kasvisrasvasekoitetta
  1. Liota liivate kylmässä vedessä n. 5 minuuttia.
  2. Lisää kattilaan maitojuoma, passio makuaine, keltuainen ja liotettu liivate.
  3. Kypsennä 83 °C miedolla lämmöllä sekoittaen.
  4. Siivilöi lämmin massa suklaaseen ja emulsioi sauvasekoittimella.
  5. Vaahdota festipak kevyksi vaahdoksi.
  6. Kun massa on jäähtynyt n. 35 °C lisää joukkoon vaahdotettu festipak nostellen.
  7. Pussita mousse ja käytä.