Reseptit / Rocky-road-fudge-brownie

Valmistusaineet

Brownie

  • 1000 g Tegral satin Brownie
  • 230g Kuumaa vettä
  • 80g Rypsiöljyä

Fudge

  • 1500 g Suklaanappi tumma Belcolade
  • 1500 g Kondensoitua maitoa
  • 500 g Paahdettuja ja rouhittua pekaanipähkinöitä
  • 175 g Pieniä vaahtokarkkeja
  • 600 g Voita laktoositon (pehmeää)

Valmistusohje

  1. Sekoita hitaalla 1 minuutin ajan. Kaavi ja sekoita sitten vielä 1 minuutti hitaalla.
  2. Kaada taikan puoleen vuuan koosta.
  3. Paista 175 ° C: ssa 25-35 minuuttia tai kunnes se on kovettunut.
  4. Jäädytä ja levitä fudge päälle.

Fudge

  1. Sulata suklaa 45-40 ° C: seen.
  2. Lisää kondensoitu maito ja sitten pehmeä voi.
  3. Lisää pähkinät ja vaahtokarkit.
  4. Levitä jäähtyneen brownien päälle.
  5. Anna kovettua ja leikkaa.

Reseptin tuotteet

Tegral Satin Brownie CL 15KG
UUTUUS! Luonnollisempi seos, joka on täydellinen työkalu Brownien ja erilaisten suklaisten leivonnaisten valmistamiseen.  Eritt...
Suklaanappi tumma Belcolade 5 kg
Tasapainoinen tumma suklaa, jonka maussa on sopivaa kitkeryyttä ja tuoreita, hedelmäisiä aromeja. Kaakaopitoisuus min. 55,7 %. ...