Tuotteet / Juurileivonta / Sapore Traviata 25 Kg

Sapore Traviata 25 Kg

Name: Sapore Traviata 25 Kg
Brand: Bakery Shop
SKU: 21137_1
Price: 227.43 EUR
Availability: InStock

Tilaustuote: toimitusaika 2-4 vko

Traviata on perinteinen Ranskalainen ruisjuuri. Juuren valmistamisessa rypäleet on liotettu veteen ja sitten sekoitettu jauhoihin, jolloin juureen tulee hedelmäisyyttä.

Traviatan makuprofiili onkin hedelmäinen, maltainen, pehmeän hapokas ja paahteinen. Traviata sopii erityisesti ruis, täysjyvä ja moniviljaleipiin.

Meidän juuret, Sinun makusi! Käytät sitten omaa juurtasi, hiivaa tai O-tenticiä. Saporet toimivat kaikissa leivontaprosesseissa!

Rekisteröidy tai kirjaudu nähdäksesi tuotteiden hinnat ja pystyäksesi tekemään tilauksen.

Kirjaudu sisään Luo tunnus

Ravintoarvo 100g

Energiaa 1444 kJ/342 kcal
Hiilihydraatteja 57,9 g
josta tärkkelystä 57,1 g
josta sokeria 0,8 g
Rasvaa 1,7 g
josta tyydyttyneitä <0,5 g
josta keratyydyttymättömiä <0,5 g
josta monityydyttymättömiä 1,1 g
Proteiinia 10,7 g
Ravintokuitua 15,0 g
Suolaa (2,5xNa) 0,95 g

Ainesosat

Fermentoitunut RUISjauho, suola

Maidoton Munaton Vegaaninen

Asiakkaan hyödyt

Käyttövalmis hapanjuuri
Helppo ja monikäyttöinen
Ajansäästäjä

Myyntierä 0.0 kg

Tuotenumero 21137

Lataa tuotekortti

Reseptit

Reseptit Maalaisleipä "A´la idätetty ruis"

Maalaisleipämme, sisältää 35% idätettyä ruista, tehden leivästä runsaskuituisen ja ravinnerikkaan. Idätetyn rukiin ansiosta leivän terveellisyys ja maku ovat entistä parempia.

Katso resepti

Reseptit Borodinsky leipä

Legendan mukaan tämä juhlallinen tumma rukiinen leipä leivottiin ennen Borodinon taistelua rohkeuden antamiseksi Venäjän joukkoille edessä olevista taisteluista.

Katso resepti

Reseptit Maltainen maalaisleipä

Mallastettu maalaisleipä perustuu perinteiseen vehnäleipään, jonka maun viimeistelee mallastettu juuri. Vaaleanruskean leivän sisällä on avoin rakenne ja sopivan hapan maku.

Katso resepti